株式会社Good Oneは千葉県鎌ケ谷の保険（あんしん）コンサルティングオフィスです。

寒い日があったり、暖かい日があったりと、徐々に春が近づいているのが感じられる
今日この頃です

今回は、春に食べたくなるもののランキングをご紹介します

　１位　桜餅
　２位　たけのこ
　３位　いちご
　４位　春キャベツ
　５位　新じゃが
　６位　草餅・よもぎ餅
　７位　新たまねぎ
　８位　たらの芽
　９位　いちご大福
１０位　菜の花
　　(出典：ｇｏｏランキング)

食べたいものは出てきましたか？
因みに私は、たけのこご飯と菜の花のからし和えが大好きです
スーパーなどでこのメニューのお弁当があれば即買いです(笑)

ただ

子供達は苦い菜の花が苦手であまり食べてくれないので、なかなか食卓に出すこともできないで
います・・・
でも、菜の花にはビタミンＣが野菜の中でもトップクラスで風邪予防にもいい優れものなので、
自分が食べたいのはもちろん、子供にも食べさせたい！！

調べたところ、少し苦味を減らすゆで方があるそうです！
至って簡単♪

　①お湯を沸かす
　②和からし(お湯が白く濁る程度)・塩を入れる
　③菜の花を入れ好みの固さにゆでる

板前さんに聞いた話だそうです。
まだ試していないので、近々試してみようと思います！

季節の野菜は栄養たっぷりなので、春を感じながらモリモリ食べて
みんなで健康になりましょう